這陣子看朋友們打卡和美食節目的介紹
害我一直覺得心癢癢，牙也癢癢，終於讓我逮到機會了
中午剛過午餐時段，所以還沒什麼人
材料很新鮮，環境大致上來說也很乾淨
剛炸好的炸粿，老闆娘很用心邊炸邊把渣渣撈起來保持油鍋的乾淨
熱騰騰的炸粿到手
鯊魚炸粿，一個$25元
鯊魚肉非常鮮甜，高麗菜也很脆，還有加入芹菜和看不出來的蝦米提香
蝦子炸粿，一個$25元
整支蝦子連殼一起入鍋油炸，蝦殼炸的很酥也還保有蝦肉的口感
二者吃過之後我比較喜歡鯊魚炸粿，因為鯊魚肉有醃過的關係，味道和香氣比較足
相較之下蝦子炸粿就顯得清淡許多.....
整體來說如果有到外垵是可以買來吃的點心(下午茶)
但如果以高麗菜內餡的口味做比較，個人會比較推薦民權路上的建國炸粿(素)!
有機會的話再做分享囉
[營業資訊]
地點：外垵村大馬路旁，離外垵刈包不遠
電話：06-9983355
時間：下午一點至下午六點
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哇靠從小吃到大的炸粿!!!