2015.8.5
為了美食，還真是不辭千里啊
聽說西嶼這家排骨麵，超~~~~~~~~~~好~~~~~~~~~~~吃!!!!!!!!!!
所以擇日不如撞日，趁著放假日就往西嶼前進了
看FB的報路留言，不是在地人根本不知道怎麼走
廟在哪裡啊？哪條路啊？？？？？
然後莫名其妙就走進愈來愈偏僻的深山林內(台)，超可怕的!!!!
後來重新google了地址，原來從大路走是最快也最好找的
浪費好多時間也搞得自己滿身大汗又生氣，哼哼
沿著203縣道走，右手邊是知名的可口冰城，俗稱總統冰
和夢幻沙灘是同個方向，目標非常明確
馬路的左手邊也就是總統冰的對面，則是二崁聚落
要到排骨麵店就要從總統冰旁邊的路進去
經過大池國小一直往前走，左手邊會有指標，小池角水庫和夢幻沙灘，往這裡切入
然後在中間的路段右轉進去，會經過自來水廠和品興花枝丸及澎湖名產
留意一下右邊不要過頭啦，店家有在路邊矮牆上做記號提醒大家
進入前就會看到牆上寫著超級無敵大的"排骨麵"
視力再不好的人也不會走錯家XDDD
牆上有菜單，直接點就可以了，內部是店家的作業區(?)
自己滷的滷菜，種類不多量也不多，但基本該有的也都有
滷菜上方有餐桌罩防蒼蠅，客人可以自己打開夾滷菜，但要記得順手幫忙蓋回去唷
滷菜都有入味，滿好吃的，有時候真怕吃到沒入味又乾的豆干和海帶
一家店的滷味好不好吃，點豆干和海帶來吃就知道了>_O
登登!!!眾所矚目的排骨麵登場啦
麵條是細拉麵，跟一般排骨麵所搭配的意麵很不同
而且份量也不少，吃起來非常過癮也很有飽足感
排骨燉得軟而不爛，還保有一點點嚼勁很棒
醃製的口味比較偏向台灣本島，帶有胡椒的微辣味
整體來說是好吃的，也很值得再前來品嘗喔!
店內位置少，最多容納約七~八個人，也因為沒冷氣的關係很熱
所以就順便點了一瓶珊瑚草茶
可是老闆娘說還沒解凍一一，只好放著讓它慢慢退冰@@
2015.8.20
臨時起意就往西嶼走，終於吃到燒肉飯啦
好吃耶!!!!整整三大塊燒肉，現點現煎，不僅入味肉質也很嫩
再加上煎得有點酥酥的外皮，真的美味極了
還有三道菜和肉燥，份量非常足夠，這樣一大碗才60元
看得出來老闆娘是非常有誠意在做生意的
我們大約十一點半到，排骨麵居然已經賣光光了
所以還是得電話訂(06-9982500)才行啦，只好點沒吃過的乾麵來試試
同樣一大碗，麵超大一坨，一個大男人吃完也會很飽喔
有青菜、貢丸和招牌肉燥，不過肉燥是偏甜的，吃到後面會有點膩
這樣一碗也只要50元，有夠便宜!!!
再來就是豬血湯，也是很多人推薦的
豬血塊不腥也滑嫩，然後滿滿的豬小腸，當然份量比不上閣再來
可是一樣會讓人咬到嘴痠，有種怎麼都吃不完的感覺
湯頭清淡不油膩，有韭菜花的香氣和酸菜提味，一碗40元
營業時間是早上十點半到一點，排骨麵據說限量20碗還30碗
晚來就吃不到，想品嘗的朋友建議先電話預訂唷
06-9982500
然後有偷偷聽到其他客人和老闆娘的閒聊內容
那位客人說要幫老闆娘在網路上宣傳啦
聽說之前是開在通樑，但店租太貴，只好回自己家做小本生意
每天下午都會下馬公採買隔日的食材
所以晚上是不營業的喔!!!
公休日不一定，但要休息一定會提早說....(跟誰說?????
總之，是一家滿值得推薦的隱藏版美食，希望你們會喜歡囉!
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