三多商圈也有這麼一家生意很好的店
不在大馬路邊，但也不難找，離大遠百約三至五分鐘的步行時間
之前聽友人說在美食節目上有看到，就抱著試試看的心情來享用
如果真踩到地雷的話也認了，反正也不是第一次XDDD
店內採開放式空間，所以多少會有蚊子(?)
但環境很不錯，還頗清幽的，燈光美，氣氛也佳
價格看似不親民，但還是在可以接受的範圍內
小菜：涼拌小黃瓜，一小盤$20元
酸酸甜甜的很開胃
小菜：滷杏鮑菇，一小盤$20元
本以為普普通通，結果竟然連裡面都好入味，廚師功力超強
無憾魯豬腸$50元【必點】
豬腸最怕的就是處理不好有騷腥味，可是店家處理得很好
不油膩也不腥，還用了打結的手法，每口咬下去都像在咬肉的口感
而且醬汁微微辣，讓人忍不住一口接一口
天氣太熱我們不想吃粥，就都點了烏龍麵
干貝鱸魚烏龍麵$135元
用料非常豐富，海鮮也很新鮮，湯頭濃郁又帶著清甜，很爽口
鱸魚片5~6大片，肉質鮮嫩
大蛤2顆，蛤肉飽滿
鮮蝦2隻，肉質又Q又甜
干貝乾6~8顆，干貝乾的香味進到湯裡，又增添一些海味
鮮蚵3顆，新鮮無腥味
原味香菇土雞烏龍麵$135元
採用放山雞的雞腿肉約6~7塊，嫩又不柴
香菇2朵、新鮮筍約5~6塊
湯頭鮮甜不油膩，份量也夠大
另外還會附一小盤沾醬，可沾魚片、雞肉或是其他配料一起吃
用餐到一半，就會看到老闆推著推車沿桌免費發送鱸魚高湯冷凍包，一包$90元
真會做生意，服務態度又好，真的是讓人覺得很貼心
隔天立馬拆開熱來喝，果然名不虛傳，真的很好喝，但味道比較偏原味
畢竟包裝上有寫適合的族群，想喝鹹一點就自己酌量加鹽即可
重點是熱好沒多久都還沒變涼，就開始慢慢結了一層凍
這是膠原蛋白夠豐富的證明啊，一包90元實在是太划算了
整體來說這家店的餐點讓我們很滿意，是下次可以再光顧的店
而且份量也多，對追求能吃飽又不能太貴的店的我們來說實在是很滿足
推薦給大家囉，有機會的話，真的可以去試試看
[營業資訊]
偷偷跟大家說，雖然有標明週三公休
但其實週三是做預約的喔，而且還是很厲害的帝皇宴，一份$850元
帝皇宴，選用食材自然都是萬中選一的好貨，龍蝦和紅蟳是火鍋的兩大主角，每份挑選一隻重約1公斤的波士頓龍蝦和重約4兩的紅蟳或處女蟳，此外，還有肉盤、海鮮盤、丸類菌菇盤和蔬菜盤。帝皇宴龍蝦極品鍋是以「份」計價，一份850元，可供1至2人食用，每份有四分之一隻龍蝦和半隻紅蟳，人多再加「份」。
湯頭以鴛鴦鍋方式盛裝，一邊是原味高湯、一邊是味噌高湯，前者清淡、後者濃郁，更有千秋，由於龍蝦和紅蟳的肉質夠鮮，涮煮後直接食用，完全不需任何沾醬，肉盤有牛、豬、雞肉和來自東石的鮮蚵，海鮮盤則建議吃完火鍋，再請服務生利用餘湯煮粥時加入，達到一鍋兩吃的目的。最後，要提醒想品嘗帝皇宴的客人，粥老大的火鍋只賣周三，而且因備料繁複，需事先預約。
留言列表
